小心窝燕窝：关于血燕不得不知的真相
血燕是如何形成的？
血燕首先得是洞燕，顾名思义就是金丝燕筑巢在岩洞里的。洞燕的颜色其实有不同种，据攀爬过山洞的人介绍，山洞外围的巢都是珍珠白色的，越往里面走，岩壁上的燕巢开始是珍珠黄色，桔黄色(黄燕)，然后抵达最深、最闷热的洞腹里，才看到橙红色的燕窝，也就是血燕。
血燕的形成要有以下两个条件：
第一、岩壁的矿物质经过巢和岩壁的接触面，渗透进入燕窝，或者是石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化；
第二、石洞里面的闷热的空气，高温会让含有矿物质的燕窝氧化而转变成灰红或澄红的颜色。
血燕产量稀少，而真正到市场上流通的少之又少，基本上达到了见不到的程度。
真正的血燕是怎么样的？血燕是真实存在，但并非是由燕子吐血而成，消费者在购买燕窝之前最好能正确认识燕窝，不要被误导或受到不良商家的欺骗，买到劣质的燕窝。
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